ช้อปผ่านแอป สนุกขึ้น สะดวกจริง24 ชั่วโมง โหลดฟรี
ส่งฟรีที่เซ่เว่นอีเลฟเว่นใกล้บ้าน
ธุรกิจโรงแรม
รหัสสินค้า  219622010

ธุรกิจโรงแรม

รหัสสินค้า  219622010
  • 9786160820702
  • เขียนขึ้นตรงตามหลักสูตรของสำนักงานคณะกรรมการอาชีวศึกษา
  • เหมาะสำหรับนักศึกษาและผู้สนใจทั่วไป
ราคาปกติ:  ฿ 160
ราคาพิเศษ:  ฿ 145
ประหยัดทันที  ฿ 15
ราคานี้ใช้ได้ตั้งแต่  04/05/2018 - 16/10/2019
รวมยอดของ
- +
มีสินค้าในสต๊อก
สินค้านี้จำกัดจำนวนในการสั่งซื้อ
ส่งฟรีที่เซเว่นอีเลฟเว่น
ของแท้ 100%

สินค้าแนะนำสำหรับคุณ

Packaging Dimension (WxLxH) 17x22x0 cm
Weight Detail 0.248 kg

เนื้อหาโดยสังเขป

ธุรกิจโรงแรม

          "ธุรกิจโรงแรม" เล่มนี้ เขียนขึ้นตรงตามหลักสูตรของสำนักงานคณะกรรมการอาชีวศึกษา เหมาะสำหรับนักศึกษาและผู้สนใจทั่วไป โดยเนื้อหาภายในเล่มเริ่มต้นด้วยการปูพื้นฐานความเป็นมาและวิวัฒนาการของธุรกิจโรงแรม จากนั้นจะฉายภาพกว้างของธุรกิจโรงแรมคือ การแบ่งประเภทของโรงแรม มาตรฐานโรงแรม การบริการของโรงแรมและประเภทผู้เข้าพัก การดำเนินการจัดการ และโครงสร้างการบริหารงานโรงแรม เมื่อได้เห็นภาพกว้างแล้วส่วนต่อไปของหนังสือจะอธิบายโครงสร้างและการทำงานของฝ่ายหรือแผนกต่างๆ ในโรงแรม และสุดท้ายจะอธิบายถึงการแก้ปัญหาที่พบบ่อยๆ ของลูกค้า การดำเนินธุรกิจโรงแรมเพื่อสิ่งแวดล้อม อุตสาหกรรมที่เกี่ยวเนื่องกับธุรกิจโรงแรม และแนวโน้มของธุรกิจโรงแรมในอนาคต นำเสนอในรูปแบบที่เข้าใจง่าย ท้ายเล่มยังมีแบบฝึกหัดสำหรับทบทวนความรู้ความเข้าใจอีกด้วย


สารบัญ

ธุรกิจโรงแรม

- บทที่ 1 ความเป็นมาและวิวัฒนาการของธุรกิจโรงแรม

- บทที่ 2 การแบ่งประเภทของโรงแรม

- บทที่ 3 มาตรฐานโรงแรม

- บทที่ 4 การบริการของโรงแรมและประเภทผู้เข้าพัก

- บทที่ 5 การดำเนินการจัดการและโครงสร้างการบริหารงานโรงแรม

- บทที่ 6 ฝ่ายห้องพัก

- บทที่ 7 ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม

- บทที่ 8 แผนกช่างซ่อมบำรุงและแผนกรักษาความปลอดภัย

- บทที่ 9 ฝ่ายการขายและการตลาด และฝ่ายบัญชีและการเงิน

- บทที่ 10 ฝ่ายทรัพยากรบุคคล

- บทที่ 11 ปัญหาของลูกค้าและปัญหาของทางโรงแรม

- บทที่ 12 ธุรกิจโรงแรมและสิ่งแวดล้อม

- บทที่ 13 อุตสาหกรรมที่เกี่ยวเนื่องกับโรงแรม

- บทที่ 14 แนวโน้มของธุรกิจโรงแรม


ธุรกิจโรงแรม

ISBN : 9786160820702

ผู้แต่ง : จิตตินันท์ นันทไพบูลย์

สำนักพิมพ์ : ซีเอ็ดยูเคชั่น

หน้า/จำนวนเล่ม : 168 หน้า

ชนิดปก : ปกอ่อน

เนื้อในพิมพ์ : พิมพ์ขาวดำ

ผู้ที่ดูสินค้านี้ มักจะดูสินค้านี้ด้วย

ความเห็นเกี่ยวกับสินค้า (จากทั้งหมด 0 คน)
ภาพรวมความพึงพอใจ
0
0
0
0
0
ความเห็นของลูกค้าเฉลี่ย
ยอดรวม  ยังไม่มีการประเมิน

ผู้ที่ซื้อสินค้านี้ สั่งซื้อสินค้านี้ด้วย