ช้อปผ่านแอป สนุกขึ้น สะดวกจริง24 ชั่วโมง โหลดฟรี
ช้อปสนุกรับ Summer + พิเศษรับ All Point 2 เท่า (18-23 Apr 2021)

แป้งทำขนม

แป้ง (9 สินค้า)

แสดง  30 60 90
โกกิแป้งเทมปุระ 150 กรัม แพ็ก 6 - โกกิ, แป้ง
 ผ่อนชำระ 0% 
 โปรโมชั่น 
โกกิแป้งเทมปุระ 150 กรัม แพ็ก 6
฿ 102
คนอร์แป้งข้าวโพด 700 กรัม - คนอร์, แป้ง
 ผ่อนชำระ 0% 
 โปรโมชั่น 
คนอร์แป้งข้าวโพด 700 กรัม
5%
฿ 52
฿ 55
แสดง  30 60 90
มือใหม่ในการทำขนมหรืออาหาร พอมาเจอหมวดหมู่แป้งถึงกับงงไปตาม ๆ กัน แป้งแต่ละอย่างมันต่างกันอย่างไร ใช้งานอย่างไร และผลที่ได้ออกมาจะเป็นอย่างไร สับสนกันไปหมด งั้นเราขออธิบายให้เข้าใจสั้น ๆ
  • แป้งข้าวจ้าว เนื้อแป้งมีความสาก เมื่อสุกจะจับตัวกันเป็นก้อน มีสัมผัสแข็งและร่วน
  • แป้งมันสำปะหลัง เนื้อแป้งละเอียด เมื่อโดนความร้อนจนสุกจะมีสีใส เหนียวข้น แต่จะคืนตัวง่ายเมื่อเย็นตัว
  • แป้งข้าวเหนียว มีเนื้อหยาบกว่าแป้งข้าวเจ้านิดหน่อย เมื่อสุกจะมีสีขุ่น เหนียว ใช้ทำขนมที่ต้องการความเหนียว
  • แป้งข้าวโพด เนื้อแป้งละเอียด นิยมใส่ในราดหน้าเพื่อความข้นและไม่คืนตัวง่าย
ได้รู้คุณสมบัติคร่าว ๆ ของแป้งแต่ละชนิดไปแล้ว ก็เลือกใช้งานเพื่อให้อาหารหรือขนมที่ทำมีผลลัพธ์ออกมาตามความต้องการกันได้เลย