Promo code 9.9 Shopping Fest. (18-20 Sep 19)

ผงชูรส

พูดถึงผงชูรสหลาย ๆ คนก็คงจะหลีกเลี่ยง ด้วยชื่อเสียงเรียงนามที่ได้ยินมา แต่นอกจากจะทำให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อมแล้ว ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีก
  • เพิ่มความอยากอาหารกับผู้สูงวัย เพราะเมื่อร่างกายแก่ชราลง การรับรสชาติก็จะน้อยลงตามไปด้วย การเติมผงชูรสในอาหารเล็กน้อย จะช่วยกระตุ้นต่อมให้รับรสชาติได้ดีขึ้น
  • ช่วยกระตุ้นต่อมน้ำลายให้ทำงาน เหมือนที่เวลาเราทานผงชูรสมาก ๆ แล้วจะหิวน้ำ แต่ในกรณีของผู้ที่ป่วย ต่อมน้ำลายทำงานน้อย ผงชูรสจะช่วยให้ต่อมทำงานได้ดีขึ้น
  • ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหาร โดยไม่ต้องใส่น้ำปลาหรือเกลือ สำหรับผู้ที่ต้องหลีกเลี่ยงความเค็มที่มาจากเกลือและน้ำปลา
ทั้งนั้นผู้บริโภคควรทานในปริมาณที่น้อย ใส่แค่เพียงปลายช้อนชาก็เพียงพอต่ออาหาร 1 จาน และควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่รู้ตัวว่าแพ้ผงชูรส